{"id":96729,"date":"2024-06-25T15:32:38","date_gmt":"2024-06-25T13:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pcb.ub.edu\/la-suplementacion-de-una-formula-infantil-con-un-simbiotico-y-la-proteina-osteopontina-mejora-la-salud-intestinal\/"},"modified":"2025-10-13T15:11:57","modified_gmt":"2025-10-13T13:11:57","slug":"la-suplementacion-de-una-formula-infantil-con-un-simbiotico-y-la-proteina-osteopontina-mejora-la-salud-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pcb.ub.edu\/es\/la-suplementacion-de-una-formula-infantil-con-un-simbiotico-y-la-proteina-osteopontina-mejora-la-salud-intestinal\/","title":{"rendered":"La suplementaci\u00f3n de una f\u00f3rmula infantil con un simbi\u00f3tico y la prote\u00edna osteopontina mejora la salud intestinal"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un trabajo publicado en la revista Food and Function de la Royal Society of Chemistry\u00a0(RSC), realizado desde el<a href=\"https:\/\/www.pcb.ub.edu\/es\/empresa\/laboratorios-ordesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Centro de I+D de Ordesa en el Parque Cient\u00edfico de Barcelona<\/a>, y el Servicio de Nutrici\u00f3n y Bienestar Animal (<a href=\"https:\/\/sniba.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SNiBA<\/a>) de la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona (UAB), ha demostrado que la suplementaci\u00f3n de una f\u00f3rmula infantil con un simbi\u00f3tico y la prote\u00edna osteopontina promueve una mejora en la maduraci\u00f3n de la microbiota y tiene un impacto positivo en la expresi\u00f3n de genes en el intestino delgado. Se trata de uno de los primeros estudios en el mundo que eval\u00faa la combinaci\u00f3n de estos dos suplementos, que ya se hab\u00eda visto que ten\u00edan un efecto beneficioso de manera individual.<\/strong><\/p>\n<p>La suplementaci\u00f3n de una f\u00f3rmula infantil con un simbi\u00f3tico, un producto que combina un probi\u00f3tico \u2014donde se mezclan el <em>Bifidobacterium longum infantis<\/em> CECT 7210 con el <em>Lactobacilus rhamnosus<\/em> NH001\u2014 y un prebi\u00f3tico \u2014en concreto el HMO, 2-FL\u2014, junto con osteopontina, una prote\u00edna multifuncional que se encuentra en varios tejidos del cuerpo, consigue tanto mejorar la maduraci\u00f3n de la microbiota intestinal como modificar la expresi\u00f3n g\u00e9nica del sistema digestivo de forma positiva. Todo ello redunda en una mejor salud intestinal en las primeras etapas de la vida.<\/p>\n<p>As\u00ed se desprende de un reciente estudio publicado en la revista Food and Function\u00a0y que ha sido llevado a cabo de forma conjunta por Laboratorios Ordesa y el Servicio de Nutrici\u00f3n y Bienestar Animal (SNiBA) de la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona (UAB). Para llevarlo a cabo se asignaron un total de noventa y seis lechones a cuatro grupos con una alimentaci\u00f3n diferente: con una f\u00f3rmula infantil est\u00e1ndar, con una f\u00f3rmula suplementada con el simbi\u00f3tico, una f\u00f3rmula suplementada con la osteopontina y otra f\u00f3rmula suplementada con una combinaci\u00f3n del simbi\u00f3tico y la osteopontina. Se trata \u00e9ste de uno de los primeros estudios en todo el mundo que eval\u00faa la combinaci\u00f3n de un simbi\u00f3tico y la osteopontina, dos suplementos que de forma individual ya se hab\u00eda visto que ten\u00edan un efecto beneficioso.<\/p>\n<p>Tras un seguimiento de quince d\u00edas, en los que se tomaron registros de la cantidad de alimento ingerido, peso de los animales y diferentes par\u00e1metros cl\u00ednicos, se obtuvieron muestras de sangre, del contenido digestivo y del tejido intestinal. Al analizar los datos, se pudieron ver efectos positivos en los tres grupos con suplementaci\u00f3n. \u201cPero lo significativo es que vimos que en el grupo que combinaba el simbi\u00f3tico y la osteopontina, los efectos que se hab\u00edan visto de forma individual se ve\u00edan potenciados, por un efecto sin\u00e9rgico\u201d, explica la <strong>Dra. Susana Mar\u00eda Mart\u00edn-Or\u00fae<\/strong>, investigadora del SNiBA y una de las autoras del estudio.<\/p>\n<h3><strong>Una mejor maduraci\u00f3n de la microbiota<\/strong><\/h3>\n<p>Uno de los efectos observados fue una mayor maduraci\u00f3n del ecosistema intestinal en los lechones que eran alimentados con la f\u00f3rmula infantil suplementada con la combinaci\u00f3n del simbi\u00f3tico y la osteopontina.<\/p>\n<p>Dentro del colon tambi\u00e9n se observaron cambios significativos, ya que hubo un aumento notable en la concentraci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena corta (SCFA), que son beneficiosos para la salud intestinal; tambi\u00e9n se detect\u00f3 una reducci\u00f3n en los niveles de amon\u00edaco, un compuesto que puede ser perjudicial en exceso y, adem\u00e1s, se registr\u00f3 una disminuci\u00f3n significativa en el recuento de linfocitos iintraepiteliales, lo que sugiere una mejora en la salud general del intestino. \u201cEstos hallazgos indican una posible relaci\u00f3n entre la dieta y la salud del intestino, destacando la importancia de una alimentaci\u00f3n equilibrada para mantener un microbioma intestinal saludable\u201d, destaca la investigadora.<\/p>\n<h3><strong>Cambios en la expresi\u00f3n g\u00e9nica<\/strong><\/h3>\n<p>Las dietas suplementadas tambi\u00e9n tuvieron un impacto en la expresi\u00f3n de genes en el intestino delgado. La combinaci\u00f3n de prebi\u00f3ticos y probi\u00f3ticos se caracteriz\u00f3 por aumentar la actividad de genes relacionados con la maduraci\u00f3n del intestino y el transporte de nutrientes, lo que supondr\u00eda un efecto positivo sobre la funcionalidad intestinal. Por otro lado, se observ\u00f3 una disminuci\u00f3n en la actividad de genes asociados con la respuesta a pat\u00f3genos y la inflamaci\u00f3n, lo que indica un posible efecto beneficioso sobre la maduraci\u00f3n del sistema inmunitario al modular la respuesta a agentes nocivos y la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la osteopontina, otro componente de la dieta, estimul\u00f3 la actividad de genes relacionados con la funci\u00f3n digestiva. \u201cEstos hallazgos resaltan la importancia de la dieta en la regulaci\u00f3n de la funci\u00f3n intestinal y hacen pensar que ciertos componentes pueden tener efectos beneficiosos sobre la salud digestiva, como es el caso de la osteopontina que recientemente hemos a\u00f1adido a nuestras f\u00f3rmulas infantiles en Laboratorios Ordesa\u201d, apunta el <strong>Dr. Jos\u00e9 Antonio Moreno<\/strong>, otro de los autores de la publicaci\u00f3n y que realiz\u00f3 parte de la investigaci\u00f3n desde el <a href=\"https:\/\/www.ordesalab.com\/investigacion-y-desarrollo\/investigacion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Centro de I+D de Laboratorios Ordesa en el Parque Cient\u00edfico de Barcelona<\/a>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el an\u00e1lisis de la relaci\u00f3n entre la poblaci\u00f3n de bacterias intestinales y otras variables del estudio, como la concentraci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena corta, la histolog\u00eda o la expresi\u00f3n de diferentes genes a nivel intestinal, sugiere que existe una comunicaci\u00f3n compleja entre la microbiota intestinal y el organismo hospedador que confirmar\u00eda su papel clave en el mantenimiento de la salud.<\/p>\n<p><strong>\u00bb Art\u00edculo de referencia:<\/strong>\u00a0Ferreres-Serafini, L., Mart\u00edn-Or\u00fae, S. M., Sadurn\u00ed, M., Jim\u00e9nez, J., Moreno-Mu\u00f1oz, J. A., &amp; Castillejos, L. (2024). Supplementing infant milk formula with a multi-strain synbiotic and osteopontin enhances colonic microbial colonization and modifies jejunal gene expression in lactating piglets.\u00a0<em>Food &amp; Function<\/em>, 15(12), 6536-6552. 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