Profunditzar en el coneixement de la dieta mediterrània i dels seus productes és l’objectiu del segon curs semipresencial que ha organitzat l’empresa Sani-red, ubicada al Parc Científic de Barcelona, conjuntament amb UB Virtual, en el marc d’un programa formatiu dirigit als farmacèutics. El curs, que tindrà lloc el dimarts 10 de desembre a 41 ciutats de l’Estat utilitzant les comunicacions via satèl·lit, serà impartit per Lluís Serra, catedràtic de medicina preventiva de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria i president de la “Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea”, amb seu al PCB.

La jornada, que girarà entorn de tres productes bàsics en l’alimentació mediterrània com són el iogurt, la pasta i el vi, comptarà també amb la participació del periodista i assessor gastronòmic de la “Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea” Llorenç Torrado i del membre de la “Academia Aragones de Gastronomía” i expert en vins Juan Barbacil. La sessió finalitzarà amb una degustació de caves i vins que s’emetrà a través de videoconferència des de les caves Freixenet i en què podran participar tots els assistents al curs.

El programa formatiu en què s’integra aquest curs és un projecte impulsat per Sani-red, que ha col·laborat com a especialista en l’aplicació de les noves tecnologies en l’entorn farmacèutic i sanitari, i UB Virtual, entitat que ha participat en l’organització dels continguts i en la seva adaptació al mitjà pedagògic que s’utilitza.

Per més informació, podeu contactar amb Sani-red (Tel. 93 403 45 75; email Sani-red@pcb.ub.es).